210g hladké mouky
140g mletých ořechů
70g moučkového cukru
140g másla
1 lžíce kakaa
2 žloutky
citronová kůra
Krém
Salko karamel
250g másla
Zdobení
čokoládová poleva
nasekané ořechy (nebo jiné cukrářské zdobení)
1. Z mouky, másla, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a citronové kůry vypracujeme hladké těsto.
2. Zabalíme do folie a necháme půl hodiny odležet v lednici.
3. Těsto vyválíme a pomocí formičky vykrajujeme kolečka (nebo jiné tvary). Vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova při 180 stupních.
4. Salko karamel vyšleháme s máslem na hladký krém, který nastříkáme pomocí cukrářského sáčku na polovinu koleček a zakryjeme druhou polovinou koleček. Potřeme polevou a dozdobíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat