Ježeček

Co potřebujeme:

sušenky (vanilkové recept zde nebo čokoládové recept zde) nebo perníčky

vykrajovátko Ježeček (k dostání zde)

potahová hmota nebo marcipán

gelové barvy - hnědá

                       paprika/flesh od Sugarflair

                       červená

                       černá

cukrářské zdobení černé a modré

červená prachová barva

piping gel nebo džem bez kousků

váleček, štětec, nůžky, párátko, zdobící špičku, kostici kuličku, malé vykrajovátko kytičky

1. Z hnědého fondánu vykrojíme ježečky a pomocí vykrajovátka odkrojíme hlavičku. Tělíčko pomocí pipngu gelu nebo džemem nalepíme na sušenku nebo perníček.

2. Nůžkami nastříháme bodlinky. 

 3. Nyní si z lehce růžového fondánu vykrájíme ježečky a opět pomocí vykrajovátka odkrojíme hlavičku, kterou nalepíme na sušenku.

4. Párátkem si naznačíme očíčko, kuličkou uděláme malý důlek na nos a špičkou uděláme pusinku.

5. Z červeného fondánu vykrájíme pár kytiček. Z černého fondánu si uděláme malé kuličky. Vše zkompletujeme. Černé cukráčské zdobení zamáčkneme do očíčka. Vodou přilepíme nos a na polovinu sušenek také kytičku. Na střed kytičky jsem použila modré cukrářské zdobení. Prachovou barvou a štětečkem uděláme dolíčky.

Muffiny s rebarborou, zázvorem a rozinkami

Co potřebujeme na 12 muffinů:

250g rebarbory

200g hladké mouky

2 kl prášku do pečiva

115g cukru krystal

125g másla, rozehřáté a vychladlé

100ml mléka

2 vejce

3 lžíce rozinek

3 kousky naloženého zázvoru, nakrájené na kousky (můžeme nahradit mletým zázvorem)

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Rebarboru nakrájíme na malé kousky (zhruba 1cm velké).

2. Do mísy prosejte mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr. Do jiné mísy nalijte rozehřáté máslo a mléko. Přimícháme vejce.  Tekuté přísady přilijte do mísy s moukou a krátce zamíchejte – pozor, nepřemíchat! Já míchala ručně. Opatrně vmícháme rebarboru, rozinky a zázvor.

3.   Lžící rozdělte těsto do košíčků, vložte plech do trouby a pečte 15-20 minut, aby byly muffiny pevné a na povrchu zlatavé.